Gustări & Aperitive - ЗАКУСКИ І ГАРНІРИ

Un preparat ușor și aromat, realizat dintr-un mix de legume proaspete gătite pe grătar. Ardeii dulci, dovleceii, vinetele și porumbul dulce capătă o textură ușor caramelizată și o aromă fină de fum, păstrându-și prospețimea naturală și gustul autentic. Un acompaniament perfect pentru preparatele din carne sau o alegere delicioasă pentru iubitorii de mâncare sănătoasă și echilibrată.
Легкий і ароматний гарнір із добірних свіжих овочів, приготованих на грилі. Солодкий болгарський перець, кабачок, баклажан та кукурудза набувають легкої димної нотки й ніжної карамелізації, зберігаючи свою природну свіжість і соковитість. Ідеальне доповнення до м’ясних страв або смачний вибір для тих, хто цінує здорову та збалансовану кухню.

Suluguni în lipie este o gustare simplă, dar extrem de savuroasă, în care brânza suluguni topită își dezvăluie textura elastică și gustul ușor sărat. Înfășurată într-o lipie rumenită, crocantă la exterior și moale la interior, această combinație oferă o experiență caldă, cremoasă și reconfortantă, perfectă pentru o gustare rapidă și delicioasă.
Проста, але дуже смачна закуска, де розплавлений сир сулугуні набуває ніжної тягучої текстури та легкого солонуватого смаку. Загорнутий у підсмажений лаваш, хрусткий зовні та м’який усередині, він створює тепле, кремове й насичене поєднання, ідеальне для швидкого перекусу або легкої страви.

Cartofi copți pe mangal până la o crustă aurie și crocantă, cu interior moale și pufos. Aroma ușor afumată le oferă un gust autentic, simplu și reconfortant, perfect ca garnitură pentru preparatele din carne sau ca alegere de sine stătătoare. Un preparat rustic, gustos și sățios, ideal pentru iubitorii mâncării gătite pe foc deschis.
Картопля, запечена на мангалі до золотистої скоринки та ніжної м’якої середини. Легкий аромат диму надає їй автентичного, домашнього смаку, який чудово поєднується з м’ясними стравами або підходить як самостійна страва. Проста, ситна та дуже смачна класика приготування на відкритому вогні.

Ciuperci fragede gătite pe mangal, până capătă o crustă ușor rumenită și o aromă intensă de fum. Textura lor suculentă și gustul natural sunt puse în valoare de prepararea pe foc deschis, oferind o experiență simplă, dar extrem de savuroasă. O alegere excelentă ca garnitură sau gustare ușoară pentru iubitorii preparatelor la grătar.
Ніжні гриби, приготовані на мангалі до легкої рум’яної скоринки та насиченого аромату диму. Соковита текстура та природний смак грибів ідеально розкриваються при приготуванні на відкритому вогні, створюючи просту, але дуже смачну страву. Чудовий варіант як гарнір або легка закуска для поціновувачів грилю.

Pate fin și cremos din carne de pui, preparat la smoker pentru o aromă subtilă de fum și un gust bogat. Servit cu ceapă caramelizată, dulce și catifelată, care completează perfect savoarea intensă a pateului.
Ніжний та кремовий паштет із курятини, приготований у смокері для насиченого аромату та легкої димної нотки. Подається з солодкою, карамелізованою цибулею, яка чудово підкреслює смак паштету та додає йому приємного контрасту.